Sesam, sort (Sesame, black), helKOLOGISK Sesamfr er meget populre i vestlig, mellemstlig og asiatisk madlavning. Rist sesamfrene let p en tr pande for at f en kraftigere nddeagtig smag frem. Det er ogs en nem og attraktiv pynt. Bland for eksempel sort og hvid sesam for en flot effekt. DK KO 100 Oprindelse: ikke EU jordbrug Andre navne Dansk: Sorte sennepsfr Engelsk: Black mustard seeds Indisk: Kali rai, Kali sarson, Lal sarson, Rai, Sarson Latin: Brassica nigra