Bagsværd Lakrids, SødHndlavet dansk kvalitet. Bagsvrd Lakrids Sd er den milde version af det sorte guld fra Bagsvrd. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den hrder natten over, inden den hndskres og pakkes. Lakridsen udskres med en robust kniv. Nettovgt: 160 gram.