BODEGA LUSTAU - Almacenista amontillado - 18,5%Depuis 1896, la famille Lustau utilise ses vignobles sablonneux ou arenas pour le Moscatel. Pour faire un authentique vin de xrs sec et lgant, seuls les terroirs de craie blanche sont adapts. Bien que les meilleurs vignobles sur albariza (sol crayeux) se situent non pas au bord du rivage mais plutt entre 10 et 30 km de locan, linfluence maritime de certains xrs vient de llevage en chai proximit de la mer. Le plus clbre est le Manzanilla, une
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