ArvelèFreisa d'Asti Superiore DOC Caratteristiche Le parentele inaspettate della Freisa: cos titola la ricerca delluniversit di Torino che ha evidenziato mediante analisi genetiche un rapporto di primogenitura o di diretta discendenza fra il vitigno Freisa ed il Nebbiolo. Una lavorazione particolarmente accurata in vigneto con rese bassissime per ottenere una perfetta maturazione delle uve, quasi al limite dellappassimento, e un successivo passaggio del