Stravecchio Tirolese Forma InteraIl formaggio alpestre viene prodotto solo in estate con il latte delle mucche che pascolano sulle Dolomiti . Diventa cos un formaggio particolarmente ricercato per le sue caratteristiche organolettiche, dovute alla particolarit delle erbe dei pascoli alpini. Invecchiato oltre un anno e mezzo, si presenta con un gusto deciso ma gradevole. Il peso indicato si intende come peso minimo. La quantit di prodotto contenuta nella confezione potrebbe essere