Japanisches Kochmesser Kiritsuke, 23 cm Kiritsuke KochmesserDas 23 cm lange Kiritsuke Kchenmesser von MITSUMOTO SAKARI verkrpert meisterhafter Handwerkskunst in einem professionellen Kochwerkzeug. Sein Herzstck ist der dreilagige, hochkohlenstoffhaltige Stahl, der einer przisen Hrtebehandlung mit kaltem Stickstoff unterzogen wurde, um eine Hrte von 58 HRC zu erreichen. Ergonomisch gestaltet bietet der achtseitige Rosenholzgriff eine Minderung der Handgelenkspannung. Prsentiert in einer edlen Sandelholzbox,
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Japanisches Kochmesser Kiritsuke, 23 cm Kiritsuke Kochmesser