Riess Emaille KastenformDie Emaille Kastenform ist meine Lieblingsform fr Banana Bread, Knigskuchen und kleine Kastenbrote. Ich frage mich immer wieder, wie die Beliebtheit von Antihaft Beschichtungen und Silikonbackformen entstanden ist: denn wird die Emailleform nur leicht eingefettet, lst sich jeder Kuchen mhelos und dass ohne schlechtes Gewissen wegen schdlicher Inhaltsstoffe durch sich lsende Beschichtungen. Ein aufwendiges Auskleiden mit Backpapier ist berflssig und