Creative Cuisine EspumaHot, schuimstabilisator, 100 gVoor de liefhebbers van culinaire creaties die dromen van perfecte warme espuma's, hier is je geheime wapen. Eenvoudig te gebruiken en levert altijd consistente resultaten. Een must have voor elke ambitieuze chef. Zorgt voor stabiele, warme espuma's Activeert vanaf 75C Eenvoudig te mengen en te bereiden Kan in koude vloeistof gemengd worden en later verwarmd Dosering afhankelijk van de gewenste stabiliteit (0,2 tot 1,5%)